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terça-feira, 16 de março de 2010

Cervejas para degustar com Ovos de Páscoa

Conheça as cervejas ideais para harmonizar com chocolates

CERVEJARIA FULLER’S – Inglaterra

A Fuller’s, uma das maiores cervejarias da Inglaterra que fabrica uma gama de cervejas premiadas em todo mundo, tem uma cerveja especial para ser degustada com chocolate. É uma experiência gastronômica diferente, que foge do tradicional e proporciona

Suave e agradável, a London Porter é classificada como Ale Premium considerada uma bebida versátil, devido aos seus complexos sabores. É fabricada com uma mescla de maltes marrom, cristal e chocolate, criando assim um sabor cremoso e balanceado com o tradicional lúpulo Fuggles. A bebida oferece notas de café e de chocolate e cai muito bem quando degustada com chocolates.

Teor Alcoólico: 5,4%
Disponível em garrafas de 500 ml
Preço médio R$ 23,00

CERVEJARIA BAMBERG – Votorantim, São Paulo

A Cervejaria Bamberg de Votorantim, São Paulo também dispõe de um estilo que agrada pelo aroma e sabor de café e chocolate provenientes do malte. Combina bem com sobremesas a base de chocolate.

Originária da região de Thuringen e da Franconia na Alemanha, a cerveja Schwarzbier possui cor escura por ser produzida com malte torrado. O lúpulo não tem predominância nesta cerveja, porém possui uma discreta nota de lúpulos nobres do sul da Alemanha.

Teor alcoólico – 4,8%
Garrafas de 355 ml
Preço médio: R$ 6,00

GUINNESS – Irlanda
Cerveja stout mais consumida no mundo, é elaborada a partir de maltes especiais e cevada torrada, possui uma coloração escura e um sabor que associa o amargo do lúpulo com o adocicado do malte. Harmoniza com bolos e pudins de chocolate.

Teor alcoólico – 4,2%
Preço médio – R$ 17 pint O’Malleys
www.omalleysbar.net

R$ 30,00 no Drake’s Bar
Guinness Special Export
Teor alcóolico – 8,5%
www.drakesbar.com